Dokážete vyrobit želatinu bez směsi?

Ingredience:

- 1 polévková lžíce neochuceného želatinového prášku

- 1/2 šálku studené vody

- 1 šálek vroucí vody

- 1/4 šálku medu nebo cukru (volitelně)

- 1/2 lžičky vanilkového extraktu (volitelně)

- Požadované příchutě (jako je ovocná šťáva, káva nebo čaj)

Instrukce:

1. V malé misce smíchejte želatinový prášek a studenou vodu, dokud se úplně nerozpustí.

2. Odstavte na 5 minut, nebo dokud želatina nevykvete a nevytvoří hustý gel.

3. V žáruvzdorné misce umístěné nad hrncem s vroucí vodou smíchejte vroucí vodu a med nebo cukr (pokud používáte). Míchejte, dokud se med nebo cukr nerozpustí.

4. Odstavte misku z plotny a zašlehejte rozkvetlou želatinovou směs, dokud se úplně nerozpustí.

5. Přidejte vanilkový extrakt (pokud používáte) a jakékoli požadované příchutě. Míchejte, aby se spojily.

6. Nalijte želatinovou směs do jednotlivých servírovacích šálků nebo do formy na bochník 9x5 palců.

7. Dejte do lednice alespoň na 4 hodiny nebo přes noc, dokud želatina neztuhne.

8. Před podáváním ponořte servírovací šálky nebo pánev na několik sekund do teplé vody, aby se želatina uvolnila. Vyklopte na talíř a vychutnejte si domácí želatinu.

Tipy:

- Pokud dáváte přednost slazené želatině, přidejte před rozpuštěním želatiny do vroucí vody med, cukr nebo vámi preferované sladidlo.

- U ochucené želatiny můžete do vroucí vody přidat ovocnou šťávu, kávu, čaj nebo jiné tekutiny.