Jak udělat chutné pečené vepřové kotlety (10 kroků)

Řeznictví řez vepřové kotlety z vepřové panenky oblasti prasete. Každá část vepřová panenka má odlišnou úroveň něhy. Škrty zahrnují čepel, žebro, horní panenka, svíčková a vepřová panenka kotlety. Chutné pečené vepřová kotleta je něžný a svěžím bez ohledu na řezu. Nejlepší způsob, jak zajistit chutnou večeři, je tím, marinování masa. Marináda obsahuje kyselou složku rozebrat tuhé vlákna, a koření přidat chuť. Udělej tento jednoduchý domácí marinádu za méně než pět minut, a nalijte ji nad svými vepřové kotlety večer před jejich péct.
Co budete potřebovat
5 stroužky česneku
1/4 šálku bílého cibule
1/2 šálku pomerančové šťávy
1/4 šálku citronové šťávy
1/4 šálku limetkové šťávy
1/2 lžičky. sůl
1/4 lžičky. černý pepř 1/4 lžičky
. oregano
1/3 šálku olivového oleje
marinovat vepřové kotlety Galerie

1. Wash vepřové kotlety a nastavit v mělké skleněné misky. Sklo nereaguje na kyselých potravin.
   

2. Peel a nasekáme stroužky česneku. Vynětí půdy z produkce.
   

3. Chop cibule jemně. Vynětí půdy z produkce.
   

4. Zkontrolujte, kyselou pomerančovou šťávu. Smíchejte pomerančový džus, citronovou šťávu a limetkové šťávy. Míchá kombinovat.
   

5. Přidat česnek, cibule, sůl, pepř a oregano na kyselou pomerančovou šťávou. Míchejte, dokud důkladně promíchat.
   

6. Přidat olej do šťávy směsi a míchejte. Ropa nebude důkladně kombinovat se šťávou.
   

7. Pour marinádou přes vepřové kotlety a kryt pevně. Chladem přes noc.
   Pečeme na vepřové kotlety
   

   1. Předehřejte troubu na 350 stupňů Celsia.
      

   2. Přenos vepřové kotlety na pekáč nebo trouby misku. Zlikvidujte marinádu.
      

   3. Pečeme, dokud se zcela uvařené na vnitřní teplotu 160 stupňů Celsia. Doba se mění v závislosti na tloušťce kotlety a zda jsou vykostěné nebo bez kosti. Obecně platí, že tenké škrt vepřové kotlety s kostí trvat 20 minut. Silné vykostěné kotlety může trvat 45 minut nebo déle. Bez ohledu na řezu, otočte vepřové kotlety v polovině doby vaření.