Je vepřová panenka křehká nebo méně křehká?

Vepřová panenka je obecně považována za křehký kus vepřového masa. Pochází ze hřbetu prasete a je známý pro svou libovitost a jemnou chuť. Svíčková, což je menší sval nacházející se v blízkosti beder, je ještě křehčí. Vepřová panenka se často peče, griluje, peče a lze ji použít i do smaženek či jiných rychlovarných pokrmů.