Jak vařit Goose prsty (7 schodů)

Pokud hledáte pro rychlý, snadný a chutné způsob, jak uvařit husí prsa maso, husí prsty jsou skvělá volba. Na rozdíl od kuřecího a krůtího masa, husí je všechno tmavé maso, a to má silnější příchuť než běžnější drůbeže. To umožňuje chuť projít dobře i s těžkým obalování a smažení. Pečeme husí prsty za nižší přípravu kalorií. Vzhledem k tomu, většina husí maso v USA je zmrazen kvůli nízké poptávce, rozmrazte prsa předem jejich udržování v ledničce přes noc.
Co budete potřebovat
plech
olej na vaření
fritéze nebo holandské trouby
Papírové utěrky
nožů
3 mísy
Salt

Pepper
česneku nebo cibule prášek (volitelně)
hladké mouky
vejce
Drobečková
Maso teploměr
Pokyny

1. Opláchněte husí prsa off pod studenou tekoucí vodou a skvrnu je suchý s papírovými ručníky. Nakrájejte husí prsa na čtyři až pět plátky stejné tloušťky pomocí ostrého nože.
   

2. Předehřejte troubu na 450 stupňů Fahrenheita, když jste pečení husí prsty. Také, lehce namažte si plech s vaření olej nebo teflonové sprej. Nebo, předehřejte arašídy nebo jiný vhodný kuchyňský olej s vysokým bodem na 325 F ve vašem fritéze nebo holandské trouby, pokud jste smažení husí prsty.
   

3. Kombinovat sůl, pepř a pochutiny, jako je česnek nebo cibule prášek podle chuti dost hladké mouky, aby kabát proužky husího masa. Smíchejte je důkladně v mělké misce.
   

4. Porazil vejce nebo dva v jiném mělké misce. Proveďte dost na kabát všechny husí prsty.
   

5. Vyplnit třetiny misku s dostatkem strouhankou kabát husí prsty. Použijte Panko, v japonském stylu drobečkovou navigaci, pro křupavé, flavorful povlaku.
   

6. Dredge husí proužky v mouce první, setřást přebytek nad miskou. Jeden po druhém, ponořte je v rozšlehaným vejcem, povlak je zcela a nechat přebytek odkapat, pak eskalátorů je v trojobalu. Položte potažených prsty na plech nebo pokles je opatrně do fritézy. Vložte plech do trouby, když všechny prsty jsou připraveny.
   

7. Pečeme nebo hluboké smažit husí prsty, dokud venku je křupavá a zlatohnědá. Otočte pečení husí prsty po 10 minutách; oni obvykle potřebují asi 20 minut celkový čas pečení. Smažené husí prsty typicky trvat asi tři minuty. Vložte maso teploměr vodorovně do středu husí prstu, a ujistěte se, že vnitřní teplota dosáhne 165 F. Drain smažené prsty na papírových ručníků před podáváním je.