Za kolik by měl být krůta v troubě?

Doba vaření krůty se liší v závislosti na velikosti ptáka a teplotě trouby. Obecným pravidlem je vařit krůtu při 325 stupních Fahrenheita po dobu 20 minut na libru. Takže například 12kilový krocan by potřeboval vařit asi 4 hodiny. Vždy je však nejlepší použít teploměr na maso, abyste zajistili, že se krůta peče na správnou vnitřní teplotu 165 stupňů Fahrenheita.