Jak filtrovat víno s sýrník (4 kroky)

Sediment může tvořit v lahví vína. Toto je většinou kvůli procesu stárnutí a je obzvláště převládající u starších červených vín. Vždy byste měli filtrovat láhev dobrého vína před podáváním. Filtrování víno zajistí, že víno je jasný a učinit to chutnější. Použití tenká filtrovat víno je jednoduchý proces, a také pomáhá provzdušňovat víno, přinášet své nuance.
Co budete potřebovat
víno
tenká
Wine karafy (široká ústa )
Instrukce

1. Místo kus tenká po otevření karafy. Použijte širokohrdlého karafu a zajistěte tenká s gumičkou. Nenatahujte tenká učil. Fáčovina by měl mírně klesnout do otvoru karafy. Gumička by měl být dostatečně pevně, aby sýrařská nevyklouzl zatímco nalévá víno při filtraci.
   

2. Pour víno pomalu přes tenká. Lití vína pomalu zaručuje, že víno neunikl a provzdušňuje víno. Provzdušňování víno nechává víno dýchat a přináší všechny nuance jeho chuť.
   

3. Opláchněte tenká, pokud to ucpe sedimentu. Některé starší vína budou mít hodně usazeniny, která se bude ucpat tenká a učinit z něj obtížné filtrovat. Opláchněte tenká pod studenou vodou k odstranění sedimentu. Vysušte tenká tím, že balí ji v kuchyni čistým ručníkem a zatlačením. Nepokládejte podmáčené tenká nad karafy, nebo to zničí chuť vína. Vyměňte tenká, bezpečné s gumičkou, a pokračovat filtrací vína.
   

4. Ať víno dýchat po filtraci. Poté, co jste filtrovány víno pomocí tenká, nechte víno sedět v karafě po dobu několika minut, aby dále provzdušňovat. Provzdušňovací je důležité zejména pro červená vína věku. Ve věku vína potřebují více času dýchat, aby o nejlepší nosu (vůně) a palety (chuť), víno má nabídnout. Nalijte víno a užít si s oblíbeným jídlem nebo ovoce a sýry.