Ve Spojených státech, rýže hole se běžně označují as rýžovými nudlemi nebo rýžové nudle. Rýže tyčinky jsou velmi populární napříč všemi asijské kuchyně. Můžete vidět je označeno jako & quot; maifun & quot; Při objednávání v čínské restauraci nebo jako & quot; drdolu & quot; na vietnamské nabídce, ale v obou případech je koncept je stejný. Tyto dlouhé prameny jsou příhodně pojmenovaný, protože jsou vyrobeny ze základní přípravy bílé rýžové mouky a vody. Hnědá rýže hole jsou vyrobeny s hnědým rýžové mouky a vypadají stejně jako jejich bílé protějšky, ale mají nuttier příchuť.
Výběr správného Stick

Rýže tyčinky jsou baleny v tenkých, středních a širokými forem. Při nákupu pro ně, zvažte, jak máte v plánu na jejich použití ve vašich salátu zábaly. Často, nudle jsou podávány na vrcholcích zábaly nebo jako doprovod k jiné výplně. V tomto případě, se rozhodnout pro tenké provedení tak, aby se přemoci všechno ostatní. Chcete-li nudle být hlavním lákadlem, širší verze bude fungovat dobře a přidat další texturu. Dbejte na to, aby plést rýže hole s celofánu nudle, které vypadají podobně, ale jsou vyráběny s škrobem místo.
Vaření Rice Sticks

Před vařením rýže hole, namočte v horké vodě. Umístěte hole do velké mísy, aniž by je lámání, přidejte vodu a jemně promíchejte oddělit nudle. Tento proces bude změkčení rýže hole a plně vařit je, pokud používáte tenké řady. Po výběrovém řízení, vypusťte nudle a slouží nebo pokračovat vařit v páře, fritování nebo hýbat-smažení. Každá příprava by neměla trvat déle než 1 až 2 minuty jako rýže tyčinky se rychle obrátit na kaši.
Budování vašeho Wrap

Vařená rýže hole pár dobře se sezamovým olejem a pikantní koření jako chilli pastu. Chcete-li náplň pro svůj salát zábal, kombinovat vařené nudle s červenou paprikou, zelím a hráškem přidat krize. Smažené nudle jsou vynikající sypané přes orestované kuřecí steak, nebo tofu. Zvažte přidání trochou rýže vinného octa nebo sójovou omáčku na horní straně směsi pro extra chutí. Můžete použít pozůstatek smažená rýže hole a salát z obalů, aby se salát později.