Jak vařit Srí Lanka Červená rýže

Srí Lanka je asijské ostrovní stát ležící jihovýchodně od Indie. Jedním z jejích základních plodin je rýže, podle World Factbook Ústřední zpravodajské agentury. Srí Lanka úrodu hlavně červené rýže, zrno, které má bohatší, zemitější příchuť než hnědé nebo bílé rýže. Kuchyně Srí Lanky zahrnuje základní vařené červené rýže do mnoha svých jídel, ale vyvažuje silné aroma červeného rýže s sladké tóny kokosu pro výraznou chuť.
Co budete potřebovat
2 šálky Srí Lanky, červená rýže
3 šálky vody, 1/2 lžičky
. Salt
velkém kastrolu s poklicí

Spoon
14 oz konzervované kokosové mléko
13palcový o 9-palcový sklo zapékací misky
plastovou stěrkou
Pokyny

1. Přidat 2 šálky srílanské Červená rýže, 3 šálky vody a 1/2 lžičky. soli do velkého hrnce na vaší varnou deskou. Přísady promícháme a nastavit kamna na "high".
   

2. Tepelná složek, dokud se voda začne vařit, pak nastavte teplo dolů na "nízké". Umístěte víko na pánev a ohřívat rýži na 20 - 30 minut, nebo dokud se změkl.
   

3. Sejměte víko a nalijte do 14 oz konzerv kokosového mléka. Míchá se mléko jemně do rýže a teplo odkryté pro přibližně 10 až 15 minut, nebo dokud se mléko vsákne do rýže (směs bude hladká a krémová).
   

4. převede rýži do 13-palec od 9-palcový sklo zapékací misky. Použijte plastovou stěrkou šířit rýži rovnoměrně po dně misky v tenké, rovnoměrné vrstvy.
   

5. ihned podávejte Srí Lanky červené rýže pro volnější, krémovější verze. Nechte rýže stát při pokojové teplotě nebo vychladit do chladničky, dokud se Firmy up, pak nakrájíme na čtverečky, pokud dáváte přednost hustší verzi. Nepoužívejte péct misky - vysoká tepelná vyschne rýži
   .