průmyslu v Číně je ovládán pomocí služeb a průmyslu, zatímco její zemědělský sektor generuje více než jen 10 procent národa hrubého domácího produktu. Nicméně se domnívá, že v souladu s 2008 CIA World Factbook, Čína je druhou největší ekonomikou na světě (po Spojených státech), s počtem více než 800 milionů, 43 procent z nich je zaměstnaných v zemědělství, průmysl je jak značný a dominantní na světových trzích.

Geografické a environmentální faktory

S velkým pevniny a různorodých klimatech od tropický na subarctic, Čína je schopna pěstovat širokou škálu potravin. Téměř 15 procent z Číny je orná půda, ale odvětví zemědělství čelí mnoha výzvám v oblasti životního prostředí, které jsou postupně klesající množství půdy dostupné pro pěstování potravin. Od roku 1949, Čína ztratil odhadem jednu pětinu své zemědělské půdy v důsledku eroze půdy a desertifikace. Hospodářský vývoj a postupné urbanizace obyvatelstva jsou další faktory.
Co se pěstuje?

Číny největší plodiny z hlediska objemu a hodnoty jsou rýže, zelenina (včetně sladké brambory, česnek, zelí a špenát), ovoce (včetně melouny, jablka, broskve a hrušky), kukuřice a pšenice, čaj a arašídů. Další významné potravinářské produkty jsou kravské mléko a vejce slepice. Čína souhlasně zařadí, zatímco svět je číslo jeden výrobce z mnoha potravinářských výrobků. Čína roste nejvíce jablka, chřest, pohanka, mrkev, květák, okurky, zázvor, brambory, neloupaná rýže, čaj a rajčata na světě, mezi nejméně 45 dalších komodit.:
USA Dovoz z Číny

Čína je jedním z největších dodavatelů potravin Spojených států je. V roce 2008 se Čína stala třetím největším zdrojem pro zemědělství a mořských dovozu, s nárůstem dovozu od zhruba 1 miliardy dolarů v roce 1997 na téměř 5 miliard dolarů v roce 2007. Během tohoto období Spojené státy dovážené rostoucí objemy hlavně mořské plody, víno a pivo, ovocné šťávy, káva, snack potraviny a živá zvířata. Některé zemědělské dovoz z Číny jsou určeny pro zvířata v zájmovém chovu a krmiva pro zvířata, spíše než k lidské spotřebě.
Oblasti bezpečnosti potravin

Velký objem dovozu potravin z Číny způsobilo nějakou vlády a spotřebitelů s cílem zvýšit obavy o bezpečnost uvedené potraviny. V roce 2008, po vzpomíná dovezených pet potravin a mléko vzorce výrobků, americký kongres vyšetřoval a řešil problém. Memorandum o dohodě mezi Číňany a vlády Spojených států byla podepsána v roce 2007. Čína deklaroval odhodlání podniknout kroky ke zlepšení bezpečnosti svých potravinových vývozů, zejména přezkoumáním předpisů a kontrol. Spojené státy oznámily opatření k rozšíření spolupráce s Čínou pokud jde o otázky bezpečnosti potravin a pro úředníky stanice v Číně za účelem bezpečnosti potravin dohledu.