Jaké množství jídla za 100?

Plánování množství jídla pro 100 lidí může být složité, ale správným plánováním a odhadem si můžete zajistit, že budete mít dostatek, abyste uspokojili všechny bez zbytečných zbytků. Zde je obecný průvodce, který vám pomůže určit vhodné částky:

Hlavní jídlo :

- Maso nebo drůbež:Přibližně 20-25 liber (9-11 kilogramů) vykostěného vařeného masa, jako je kuřecí, hovězí nebo rybí maso.

- Vegetariánská varianta:Pokud zahrnujete bezmasé jídlo, naplánujte si přibližně 30 liber (13,5 kilogramu) vydatné vegetariánské varianty, jako jsou lasagne nebo zeleninové kari.

Přílohy :

- Salát:Odhadněte 1,5–2 libry (0,7–0,9 kilogramu) míchaného zeleného salátu na osobu.

- Chléb:Přibližně 10 bochníků chleba nebo 200 jednotlivých rohlíků.

- Těstoviny nebo rýže:Naplánujte si přibližně 10 liber (4,5 kilogramu) vařených těstovin nebo rýže, za předpokladu asi 1/3 šálku (80 mililitrů) na osobu.

- Zelenina:Zaměřte se na rozmanitost; Celkem 15 liber (6,8 kilogramů) smíšené pečené zeleniny, dušené zeleniny nebo zeleninových špízů.

Dezert :

- Dort nebo sušenky:Asi tři dorty o rozměrech 9 x 13 palců (23 x 33 centimetrů) nebo velký plechový dort. Případně se můžete rozhodnout pro jednotlivé dezerty, jako jsou cupcaky nebo brownies, v přepočtu asi 12 kusů na osobu.

Nápoje :

- Voda:Zajistěte dostatek chlazené vody, odhadem asi 1 galon (3,8 litru) na 10 osob.

- Nealkoholické nápoje:Naplánujte si 2 litry sody nebo džusu na 10 osob.

- Alkoholické nápoje (volitelné):Pokud podáváte alkoholické nápoje, vezměte v úvahu individuální preference a zvažte různé možnosti, jako je víno, pivo nebo koktejly.

Pamatujte, že tato množství se mohou lišit v závislosti na chuti a preferencích vašich hostů, takže je vždy dobré mít po ruce něco navíc. Při výběru jídelníčku navíc zvažte jakákoli dietní omezení nebo preference.