Jak upéct paneer kostky

pražení dodává nový rozměr chuti k paneer podle caramelizing své mléčné cukry a vynášení trochu trpkostí, zvláště když ji poprvé marinovat. Paneer zahrnuje nic víc, než čerstvého mléka sraženého s lžičkou citronové šťávy, takže to není změkčit a tavit jako ostatní sýry, a drží svůj tvar během vaření. Můžete pečené paneer kostky jen v kontaktu olivového oleje, nebo marinovat je první z jogurt-a-masala marinádě pro extra chutí.
Co budete potřebovat
marinádě (volitelné)
Oil

Salt
Pepper
Pokyny

1. Nakrájejte paneer do 1- až 1-1 /2-palcový kostky a marinovat jej v yogurt- založená Marináda v chladničce po dobu 30 minut až 1 hodina, pokud je to žádoucí. Paneer Tikka marinády jsou podobné kari omáčky, a můžete vytvořit svůj vlastní smícháním kari koření, směsi s jogurtem.
   

2. Rozehřejte troubu na 350 stupňů Celsia. Vezměte paneer kostky z marinády a osušte je papírovými ručníky, aby nasákly přebytečnou marinádu.
   

3. Potřete paneer kostky v oleji a položte je na neuklidněné plech lemované pergamen papíru nebo hliníkové fólie. Pokud jste marinovat paneer, sezóny s košer sůl a čerstvě mletý černý pepř. Posuňte paneer kostky v troubě.
   

4. Otočte paneer kostky nad po cca 8 minutách pečení pomocí kleští. Pražit paneer kostky po dobu 15 minut celkového času vaření, nebo dokud se zase světlo, dozlatova.
   

5. Vezměte si paneer z trouby a nastavte pánev na stojanu vychladnout. Podávejte paneer s špetkou Chaat masala, klasické indické koření směsi, a z citronu nebo limetky klíny.