Jak vařit s japonské keramické misce

Japonský keramický hrnec je také známý jako donabe. Pomocí tohoto typu hrnce je starobylá tradice v asijské kuchyni. Tento kontejner kamenina provádí a rozvádí teplo rovnoměrně, obklopující jeho obsah v jeho vlastní páře a udržuje vlhkost v uzamčené. Vaření s donabe je zdravý způsob, jak připravit jídlo, protože nutriční hodnota je jídlo není ztraceno. Hrnec má víko dome ve tvaru a zaoblené dno pro účinné tepelné oběhu.
Co budete potřebovat
japonské keramické misce (donabe)
1 šálek vařené rýže
2 šálky vody
hrubou solí
Koření hrnci

1. Dump jeden šálek již vařené rýže do hrnce. Přidat dva šálky vody.
   

2. Místo hrnec nad plynovým hořákem. Zahřívá se na teplotu varu (asi 10 minut) do rýže, je hustý a krémové.
   

3. Nechte rýže se ochladit na teplotu místnosti. Vylijte ji. Otřete pot čisté. To je nyní připraven pro první použití.
   Vaření s hrnci Galerie

   1. krájet zeleninu a nakrájíme maso na kousky. Season podle potřeby.
      

   2. Umístěte maso a zeleninu do hrnce (nepřidávejte olej do hrnce). Umístěte víko kupole pevně na keramické misce.
      

   3. Cook nad plynovým hořákem nebo pečeme v troubě, a to jak na nízké teplotě. Cook pomalu, dokud maso nezměkne.
      Čištění a péče o hrnci
      

      1. Nevkládejte hrnec v mýdlové vodě. Scrub hrnec se s kurzu solí.
         

      2. Opláchněte hrnec ven jen s vodou. Otřete vnitřní čistotě.
         

      3. Povolit víko hrnec a dome úplně vyschnout. Skladujte na suchém místě až do dalšího použití.