Jaké jídlo jí Oceánie?

Oceánie se skládá z různých zemí a kultur, takže konzumované jídlo se značně liší. Některé běžné potraviny a přísady nalezené v různých částech Oceánie zahrnují:

AUSTRÁLIE

- Masové koláče:Slané koláče plněné mletým masem, cibulí a omáčkou.

- Vegemite:Slaná pomazánka vyrobená ze zbytků extraktu z pivovarských kvasnic.

- Anzac sušenky:Sladké sušenky na bázi ovsa, které se často konzumují na Anzac Day, který připomíná australské a novozélandské vojáky.

NOVÝ ZÉLAND

- Hangi:Tradiční maorská metoda vaření jídla v podzemní peci pomocí horkých kamenů.

- Pavlova:dezert na bázi pusinek se šlehačkou a polevou z čerstvého ovoce.

- Fish and chips:Oblíbené jídlo s sebou, které se skládá ze smažené ryby a bramborových lupínků.

PAPUA NOVÁ GUINEA

- Mumu (pečení v troubě):Podobné jako hangi, kde se jídlo vaří v jámě pomocí zahřátých kamenů nebo uhlí.

- Sladké brambory:Základní potravina v mnoha regionech, často vařená, pražená nebo šťouchaná.

- Ryby:Mořské plody, včetně různých druhů ryb, se běžně konzumují.

HAWAII (Spojené státy americké)

- Poke:Syrový rybí salát obvykle podávaný s rýží a ochucený sójovou omáčkou, sezamovým olejem a dalšími pochutinami.

- Laulau:Taro listy包裹vepřové maso nebo ryba, zabalené do ti listů a dušené.

- Spam musubi:Svačina vyrobená z bloku spamu, rýže a mořských řas (nori).

FIJI

- Kokoda:Syrové ryby (obvykle tuňák) marinované v kokosovém mléce, cibuli, rajčatech a koření.

Maniok:Také známý jako maniok, je to škrobovitá kořenová zelenina používaná v mnoha pokrmech.

- Lovo:Tradiční způsob vaření jídla pomocí horkých kamenů, podobný hangi nebo mumu.

TONGA

- Lu pulu:Taro listy vařené s kokosovým krémem a přelité uzeným hovězím nebo masem.

- Oka:Syrové ryby marinované v limetkové šťávě a smíchané s kokosovým mlékem, cibulí a rajčaty.

- Uhi:Sladká zelenina podobná jamu, často vařená nebo pražená.

To je jen několik příkladů rozmanitých potravin nalezených v Oceánii, které odrážejí bohaté kulinářské tradice a kulturní vlivy regionu.