Sådan holder Velveeta Smeltet (4 trin)

Velveeta er et brand navn for smelteost. Denne type ost har mange fordele til brug i opskrifter, fordi det smelter glattere og adskiller ikke eller bliver trævlet. For at gøre dips, fondue eller saucer med Velveeta, er det vigtigt at holde osten smeltet, men det kan begynde at størkne, da det køler, medmindre du tilføje en ekstra ingrediens til den smeltet ost til at tynde det ud og holde det hældes.
hvad du har brug
1/4 kop mælk
Langsom komfur
Instruktioner

1. Skær 1/2 lb. Velveeta i tern .
   

2. Tilsæt tern af Velveeta og 1/4 kop mælk til en langsom komfur.
   

3. Varm ost og mælk på høj varme i den langsomme komfur indtil smeltet. Rør ofte, mens osten smelter at holde det fra at brænde. Alternativt smelte ost og mælk i mikrobølgeovnen på høj effekt i 2 minutter, eller indtil smeltet glat, omrøring halvvejs gennem tilberedningen.
   

4. Reducer varmen på den langsomme komfur til lav og dække smeltet Velveeta. Serveres den smeltede ost varmt for den bedste smag som en sauce til grøntsager eller pasta. Mælken tilsættes vil holde det tynde nok til at forblive i en smeltet tilstand i hele måltidet, selvom du ikke kan tjene den smeltede Velveeta varme fra den langsomme komfur.