Sådan Cook Brown Jasmine Rice

Native til Thailand, jasmin ris fylder ethvert rum med en aromatisk duft, når kogt. Risen kokke godt i røre-frites og tilføjer en naturlig appel til fisk. Fås i både brun og hvid, jasmin ris hjælper lavere kolesterol. Stigningen kræver ikke meget arbejde at lave mad, men det kræver tålmodighed. Risen skal først lægges i blød i vand, før du kan koge det på komfuret toppen. Risen skal absorbere vand for at opnå sin bløde konsistens.
Hvad du har brug
1 kop brun jasmin ris
Medium bowl
2 kopper koldt vand
Kasserolle
Salt
Kettle
2 1/2 kopper kogende vand
Fork
Instruktion

1. Tilføj 1 kop brune ris til en mellemstor skål. Tilsæt 2 kopper vand for at suge ris i 1 time. Dræn overskydende vand fra ris.
   

2. Placer ris i en gryde. Koge jasmin ris afsløret over medium-høj varme i 2 til 3 minutter. Kog indtil ris bliver tør, og rør i en lille mængde salt at tilføje smag.
   

3. Fyld en kedel fuld af vand. Bringe vandet i kedlen i kog. Hæld 2 1/4 til 2 1/2 kopper kogende vand over den brune jasmin ris. Lad vandet tilbage til en fuld kog.
   

4. Drej varmen ned til medium-lav. Dæk gryden med låg og kog risene, indtil vandet absorberer helt. Det vil tage omkring 40 minutter. Prøv at undgå omrøring af ris, mens det kokke.
   

5. Tag ris fra varmekilden. Lad det sidde stadig dækket i 10 minutter.
   

6. Brug en gaffel til at fnug ris. Serveres straks ris.