Applesauce kan bestå af andet end æbler og vand, men andre ingredienser kan også tilsættes. Apple smør er lavet af æbler og krydderier som kanel og nelliker, og har en rig, karakteristisk smag. På trods af navnet, æble smør indeholder ingen mælkeprodukter ingredienser.
Cooking Time

Applesauce kan fremstilles hurtigt. Æblerne koges, indtil de blødgøre og kan pureed eller mosede. Apple smør, derimod, er kogt meget langsomt, indtil æblerne nedbryde, caramelize og tykkere. Apple smør kan lave mad til så længe som 10 timer.
Color

Applesauce er typisk en lys gylden farve, selvom variationer kan eksistere, afhængig af sorten af ​​æble og tilsatte ingredienser. Apple smør er en mørk karamel farve som følge af den meget længere tilberedningstid og krydderier, der er tilføjet.
Overensstemmelse

Applesauce er typisk pureret eller mosede og har en temmelig flydende konsistens. Selvom æblemos kan være meget glat, det normalt har nogle tekstur. Apple smør er smørbar og har en glat, tyk konsistens.
Bruger

Applesauce kan serveres som en side parabol eller anvendes i en lang række opskrifter, nogle gange endda som en sund erstatning for madolier. Apple smør har en rig smag og er oftest tjent som spredes til brød eller rundstykker, eller som et krydderi.