Hvad er en simpel opskrift på stensuppe?

- 1 stor suppegryde

- 1 glat, ren sten

- 4 kopper vand

- Salt og peber efter smag

- 1 kop hakkede gulerødder

- 1 kop hakket selleri

- 1/2 kop hakket løg

- 1 kop hakket kål

- 1 kop hakkede svampe

- 1/2 kop hakket persille

- 1/2 kop hakket dildukrudt

- 1/4 tsk tørret timian

- 1/8 tsk tørret oregano

Instruktioner

1. Læg stenen i bunden af ​​suppegryden.

2.Tilsæt vand, salt og peber.

3.Bring blandingen i kog.

4.Tilsæt gulerødder, selleri, løg, kål, svampe, persille, dild, timian og oregano.

5.Reducer varmen og lad det simre i 20 minutter, eller indtil grøntsagerne er møre.

6.Server straks.

Tips

-Hvis du ikke har en glat, ren sten, kan du bruge et stykke keramik eller en anden genstand, som ikke reagerer med maden.

-Du kan tilføje eller trække grøntsager fra opskriften, så de passer til din smag.

-Stensuppe er en fantastisk måde at bruge rester af grøntsager på.

-Denne opskrift kan nemt fordobles eller tredobles for en større gruppe mennesker.