Hvad kan jeg bruge, hvis jeg har en si til suppen?

* Osteklud: Osteklud er et tyndt, løst vævet stof, der kan bruges til at si suppe. Læg et lag ostelærred over en stor skål og hæld suppen igennem. Osteklædet vil fange eventuelle faste stoffer, mens væsken tillader at passere igennem.

* Papirhåndklæder: Papirhåndklæder kan også bruges til at si suppe. Læg et par lag køkkenrulle over en stor skål og hæld suppen igennem. Papirhåndklæderne vil absorbere eventuelle faste stoffer, mens de tillader væsken at passere igennem.

* Disk: Et dørslag er et køkkenredskab, der bruges til at si væsker fra faste stoffer. Kolandere har små huller, der tillader væsken at passere igennem, mens de fanger eventuelle faste stoffer. Læg dørslaget over en stor skål og hæld suppen igennem. Dørslaget vil fange eventuelle faste stoffer, mens væsken tillader at passere igennem.

* Si: En si er et køkkenredskab, der ligner et dørslag, men som har mindre huller. Sil bruges til at si væsker fra meget små faste stoffer. Sæt sien over en stor skål og hæld suppen igennem. Silen vil fange eventuelle faste stoffer, mens væsken tillader at passere igennem.

* Udslidset ske: En hulske er en ske, der har slidser på skålen. Spalterne tillader væsken at passere igennem, mens de opfanger eventuelle faste stoffer. Brug hulskeen til at skumme eventuelle faste stoffer af, der flyder til suppens overflade.