Salt og peber med et stænk af citron simpelthen sæsoner okra. Tilsæt salt til det kogende vand. Tøm okra og justere krydderier ved at tilføje mere salt, friskkværnet peber og friskpresset citronsaft. For en ændring af smag, brug lime, appelsin og grapefrugt. Smør tilføjer kalorier, men også sublim smag. En anden mulighed er at bruge olivenolie i stedet for smør og tørret knust basilikum, oregano eller merian for en italiensk touch.
Spice It Up

Cajun og kreolsk madlavning brug okra som en go-to grøntsager. Okra er lidt af en erhvervet smag, fordi det efterlader en geléagtige fornemmelse i munden, der kan tolkes som slimet af nogle. Det geléagtige karakteristisk tykkere gumbos, supper og gryderetter. Krydre kogt snit okra med rød peber flager, hot sauce eller hakkede jalapeno peber. En anden idé er at lave en sauce til okra fra mayonnaise, creme fraiche eller yoghurt. Tilføj i skaldyr chili sauce, orientalsk sød chili sauce eller hakkede syltede chilipebre.

Forskellige grøntsager

Rå selleri tilføjer stykket til kogt okra. Amp op selleri smag med en god knivspids selleri frø. Et andet alternativ er at klæde okra med sauteed løg kombineret med finthakket persille og lidt madolie. Eller du kan kombinere okra med friske hakkede tomater. Den sødt sure smag af tomater supplerer okra. Brug gule, orange og røde cherrytomater til en farverig samt flavorful fad. Varm kogte okra med tomater, indtil tomaterne bare frigive deres saft.
Formøblet

æbleskiver er som regel lavet med rå okra, men de behøver ikke at være . Brug drænet og duppet tør, skære kogt okra i stedet for rå. Kombiner med mel, pisket æg, salt og dit valg af sort peber, hvidløg eller løg pulver, tørret timian og cayennepeber. Drop blandingen ved skefulde i varm olie. Kog til de er gyldne brune. En anden mulighed er at skifte ud mel til cornmeal at gøre tys hvalp okra æbleskiver.