koriander er gammel. Over 2.000 år siden, kunne urt findes blomstrende i den berømte hængende haver i Babylon. Gamle hebræere brugte koriander i deres traditionelle påskemåltid. Koriander, et krydderi, der kommer fra de tørrede frø af den samme plante, selv gør en udseende som et elskovsmiddel i & quot; Tales of Arabian Nights & quot;.
Sundhedsmæssige fordele af Cilantro
< li>

Kineserne brugte urten i potions, hævdede, at det havde magt til at give nogen udødelige liv. Mens denne ydelse har endnu ikke bevist, kan spise koriander hjælpe dine fordøjelse, lindre smerter fra tarmluft. Koriander kan endda være nyttigt i behandling af urinvejsinfektioner, som det beroliger inflammation. Fordi urten er så rig på vitaminer, omfatter andre helbredende fordele lindre stress, hovedpine og kvalme.
Hvad er et navn?

Cilantro er også nogle gange kaldet kinesisk persille , og er ofte forveksles med persille, fordi de grønne fjer-lignende blade af begge anlæg har en lignende udseende. En måde at fortælle dem fra hinanden er at lugte dem. Koriander er den med den stærke, skarp aroma. Koriander kan også forveksles med krydderi koriander, som kommer fra frøene af den samme plante.
Nogen vide, hvad det smager?

Der er stor forskel blandt meninger om smagen af ​​cilantro.The urt har en noget mystificerende smag og aroma, der kan være vanskeligt at beskrive. Mens de fleste mennesker kan lide sin friske og skarp smag, der er en lille minoritet af mennesker med en stærk antipati for koriander, hævder de urter smag & quot; sæbevand. & Quot; Det menes, at den præference kan være genetisk bestemt, så mange mennesker af europæisk afstamning hævder en aversion mod urten.