Udover coleslaw og kogt kål, hvad er nogle kålopskrifter, jeg kan prøve?

- Blancher kålblade og fyld dem med en blanding af hakket oksekød, ris, løg, hvidløg og krydderier.

- Rul bladene sammen, fastgør med tandstikker, og lad dem simre i en tomatsauce.

2. Steg af kål:

- Varm olie op i en gryde, tilsæt snittet kål, løg og gulerødder.

- Steg, indtil grøntsagerne er møre, og tilsæt derefter sojasovs, eddike og majsstivelsesblanding for at skabe en sauce.

- Server over ris eller nudler.

3. Fyldt kål:

- Udkern et kålhoved og adskil bladene.

- Bland hakket kød, ris, løg, hvidløg og krydderier sammen og fyld kålbladene med blandingen.

- Læg den fyldte kål i en gryde, tilsæt lidt tomatsauce og vand, og lad det simre, indtil kålen er mør.

4. Braiseret rødkål:

- Varm smør i en gryde, tilsæt rødkål i skiver, løg og æbler.

- Kog indtil kålen er blød, og tilsæt derefter rødvinseddike, honning og krydderier.

- Dæk til og braiser indtil kålen er mør og har en dyb rød farve.

5. Kålsuppe:

- Varm olie op i en gryde, tilsæt hakket kål, løg, gulerødder og selleri.

- Kog indtil grøntsagerne er bløde, og tilsæt derefter bouillon, tomater og krydderier.

- Lad det simre til grøntsagerne er møre og smagene er kombineret.

6. Kålsalat:

- Bland strimlet kål, gulerødder, løg og selleri i en skål.

- Tilsæt en dressing af mayonnaise, dijonsennep, eddike og honning.

- Smag til med salt og peber og server afkølet.

7. Stegt kål:

- Varm olie op på en pande og tilsæt snittet kål.

- Kog ved middel varme til kålen er mør og brunet.

- Smag til med salt, peber og eventuelle krydderier.

Kål er en alsidig grøntsag, som kan nydes på mange forskellige måder. Med sine mange sundhedsmæssige fordele er det et godt supplement til enhver kost.