Hvad er et grøntsagsbed?

Et grøntsagsbed er et hævet jordområde i en have, der bruges til at dyrke grøntsager. Det er typisk lavet af jord, kompost og andet organisk materiale og er normalt omkring 12 tommer høj og 4 fod bred. Bedets højde er med til at forbedre dræning og beluftning af jorden, og gør det også lettere at få adgang til grøntsagerne. Grøntsagsbede kan plantes med en række forskellige grøntsager, herunder tomater, peberfrugter, agurker og salat. De kan også bruges til at dyrke urter og blomster.