The Mayo Clinic rapporterede i 2010, at cøliaki var i stigning, er steget fire gange i løbet af 60 år . Cøliaki er en allergisk reaktion på gluten, der kan holde din krop i at optage vitale næringsstoffer, men der er en bred vifte af glutenfri mel til rådighed for hjemmet bagere. Du skal blot erstatte glutenfri mel i din Amish starteren opskrift. Du kan også lade sukkeret ud, når du fodrer din starter, og tilføje dine favorit sødestof til en opskrift lavet med det.
Frugt og Nut brød

Den grundlæggende Amish venskab brød opskrift er let og sød, så blot at tilføje valnødder eller pekannødder tager det nemt til det næste niveau. Du kan også tilføje tørrede frugter af nogen art, eller prøv en kombination af frugt og nødder, såsom appelsin skræl, tranebær og mandler, eller tørrede blåbær og pekannødder. Tilføj revet zucchini og gulerødder til brød, der er så nærende som det er lækkert.
Ferie Breads

Bagning er en juleferie tradition i mange kulturer, og Amish Friendship brød kan nemt tilpasses til ferie opskrifter hele året. Tilføj jelly beans, allehånde og muskatnød til påske brød, dåse pumpkin pie mix og hakkede sorte gelé bønner til Halloween, og chokolade chips og knust pebermynte til jul. Gå i en helt anden retning og tilsæt revet ost og hakkede jalapenos for Cinco de Mayo.
Eksotiske Breads

Flavor din Amish venskab brød med mandler, honning og kardemomme til en behandling, der minder om de rige, eksotiske smag af Mellemøsten. Eller tilføj chai -. En blanding af kardemomme, kanel, nelliker, ingefær og sort peber, der er betryggende og jordiske