Hvordan laver Breadcrumbs (5 trin)

Breadcrumbs er nemme at lave derhjemme, og det er en fantastisk måde at bruge op sidesten brød, der ellers kan gå forslidt. Du kan bruge alle slags brød du kan lide, men crusty eller surdej brød fungerer særligt godt. Brødet skal være tørt, før det er forarbejdet til krummer, men det betyder ikke, det skal være forslidt -. Hvis du bruger gammelt brød, får du uaktuelle rasp
hvad du har brug
Brød, skiver
Krydderier, såsom rosmarin, timian eller salvie
Foodprocessor
Instruktioner

1. Skær forsigtigt de skorper off brødskiverne. Skær brødet i små stykker.
   

2. Placer brød bidder på en tallerken og sæt pladen, udækket, en kontra i flere timer, så brødet kan tørre ud. Hvis det foretrækkes, tænde for ovnen slagtekyllinger og placere brød stykker på en bageplade; toast brød under slagtekyllinger i flere minutter.
   

3. Placer de tørre brød stykker i en foodprocessor. Drys de ønskede krydderier over brødet.
   

4. Proces brødet, indtil det er den konsistens, du ønsker. Målet for en blanding af fine og grove krummer.
   

5. Opbevar hjemmelavede rasp i en lufttæt beholder i køleskab eller i en fryser pose i fryseren.