Sådan Store Kogte æg i køleskab

hårdkogte æg skal opbevares korrekt for at forhindre vækst af bakterier. Når du koger æg, skaller ikke længere har den beskyttende belægning for at holde forurenende stoffer væk. Du er nødt til at gemme kogte æg i lufttætte beholdere til at holde lugten af ​​æg fra dvælende i køleskabet. De kogte æg vil ikke vare så længe som rå æg. Du kan trygt forbruge ordentligt nedkølet kogt æg i en uge, før du har brug for at kassere dem.
Hvad du har brug
Koldt vand
æggebakke eller overdækket container
Skål med låg

Instruktioner

1. Tøm det varme vand fra hårdkogte æg. Kør koldt vand over dem i flere minutter for at stoppe tilberedningen.
   

2. Lad æggene til at afkøle helt. Lad ikke dem ved stuetemperatur i mere end 2 timer.
   

3. Placer hårdkogte æg tilbage i æggebakke eller i en overdækket beholder. Beholderen anbringes i køleskabet. Hvis du ønsker at skrælle æggene, før du gemmer dem, så nedsænkes dem i en overdækket skål med koldt vand.
   

4. Kassér æggene efter en uge i køleskabet.