Kan du erstatte æg og olie i en kageblanding?

* 1/4 kop usødet æblemos eller moset banan pr. æg.

* 1/4 kop almindelig yoghurt eller creme fraiche pr. æg.

Sådan udskifter du olien i en kageblanding

* Usødet æblemos kan erstattes i lige store mængder af olien.

* Du kan også bruge smeltet smør eller margarine i lige store mængder.

* Vand eller mælk må bruges, men kun 2/3 af den mængde olie, der er angivet i opskriften, da vand og mælk ikke er så tætte som olie.