Hvad kan jeg bruge til at erstatte æg i en opskrift?

1. Høræg: Bland 1 spsk malet hørfrø med 3 spsk vand. Lad det sidde i 5-10 minutter, indtil det danner en geléagtig konsistens. Dette kan bruges som en æg-erstatning i bagning og madlavning.

2. Chiaæg: Bland 1 spsk malede chiafrø med 3 spsk vand. Lad det sidde i 5-10 minutter, indtil det danner en geléagtig konsistens. Dette kan bruges som en æg-erstatning i bagning og madlavning.

3. Banan: Moset banan kan bruges som æg-erstatning i bagning. Det tilføjer fugt og sødme til opskriften. Brug 1/4 kop moset banan til at erstatte et æg.

4. Æblemos: Æblemos kan bruges som æg-erstatning i bagning. Det tilføjer fugt og sødme til opskriften. Brug 1/4 kop æblemos til at erstatte et æg.

5. Silketofu: Silketofu kan bruges som æg-erstatning i bagning og madlavning. Det tilføjer fugt og protein til opskriften. Brug 1/4 kop silketofu til at erstatte et æg.

6. Yoghurt: Yoghurt kan bruges som æg-erstatning i bagning og madlavning. Det tilføjer fugt og protein til opskriften. Brug 1/4 kop yoghurt til at erstatte et æg.

7. Kulsyreholdigt vand: Kulsyreholdigt vand kan bruges som æg-erstatning i bagning. Det tilføjer fugt og luftighed til opskriften. Brug 1/4 kop kulsyreholdigt vand til at erstatte et æg.

8. Kommercielle ægerstatninger: Der findes også kommercielle ægerstatninger på markedet. Disse kan bruges i henhold til pakkens instruktioner.

BEMÆRK: Bemærk venligst, at udskiftning af æg med forskellige erstatninger kan påvirke teksturen og smagen af ​​din opskrift. Det er bedst at eksperimentere og finde den erstatning, der fungerer bedst for dig.