Hvad er en Cowboy Breakfast

?

Ifølge de fleste konti, cowboy morgenmad opstod i det vilde vesten, da Texas cattlemen indsamlet omkring til brændstof deres krop for en lang, hård dag i ridning og roping. Uanset om de spiste ved siden af ​​et lejrbål eller i en familie bondehus, morgenmaden var hjertelig og fuld af protein til at give dem energi hele dagen. Udtrykket er nu bruges til at beskrive store morgenmad spreads serveres i hele landet, og menupunkterne varierer fra område til område.
Æg

  • Æg kogt i en række forskellige stilarter er centrale for cowboy morgenmad. Fried og røræg øverst på listen, efterfulgt af tre- eller fire-æg omeletter fyldt med kød, ost, grøntsager og krydrede krydderier og aromastoffer. Før morgenmad gryderetter blev udtænkt, en cowboy første måltid på dagen ofte inkluderet hashes lavet af æg, kartofler og kød.
    Meats

  • Bacon, skinke og traditionel sage- infunderes morgenmad pølse er almindeligt forekommende på disse Morgenmad menuer. I nogle regioner, chorizo ​​eller kielbasa erstatter morgenmad pølse. Svinekød fyldt tamales og morgenmad tacos med æg, ost og en række kød er også ofte en del af morgen cowboy måltider. Opskalere cowboy Morgenmad billetpris omfatter svinekød koteletter, kylling-stegt bøf, rib-eye steaks og oksemørbrad.

    Brød og Korn

  • Fluffy kærnemælk kiks kvæles i rige, land , mælk sovs er et fælles tilbud, undertiden med pølse bidder i sovs. Majs og mel tortillas samt pandekager er på mange Morgenmad menuer beregnet til cowboys. Serveres tortillas almindeligt eller klædt med ost, chili sauce eller salsa. Texas Toast, tykke skiver hvidt brød brunet til perfektion, er et godt supplement til de andre fødevarer.

    Frugt og grønt

  • Selvom autentiske cowboys havde ringe adgang til citrusfrugter , der var masser af æbler og pærer til rådighed. Disse frugter blev ofte omdannet til kompot ved stegning dem med lidt sukker i varme bacon dyppelse. Simple stegte tærter med frugt fyld er stadig en del af mange cowboy-stil morgenmad. Udover hjem fries og hash browns, varme og milde peberfrugter, hvidløg og løg er populære komponenter i breakast fester. Slow-kogte pinto bønner toppet med pikant pico de gallo er en ideel cowboy-inspirerede morgenmad side parabol.
    Drikkevarer

  • Hot, stærk sort kaffe jump-startede dagen for tidlige cowboys. Disse dage, har larmende cowboy morgenmad diners været kendt for at spike deres kaffe med en smule cognac eller whisky med. Moderne cowboy Morgenmad omfatter stadig kaffe, men te og varm kakao er også tilbydes. En anden drik tilbydes på moderne cowboy morgen repasts er juice, en drink få originale cowboys havde fornøjelsen af ​​at nyde.