Du skal bruge en loaf uncut brød at gøre fyldte franske toast. Kig efter et brød med en blød skorpe, der vil absorbere æggemassen, men nok struktur til at holde en fyldning. Challah, bløde italienske og bløde franske husholdningsmaskiner er alle gode valg. De har nok af en krummestruktur til at opsuge ægget påfyldning uden at få klæg, selvom du gøre skålen aftenen før. Hvid eller hvede sandwich brød er for luftigt til denne opskrift og vil falde fra hinanden.

Skær brødet i 1 1/2 til 2-inch skiver. Brug en skarp kniv til at skære en slids i midten af ​​brødet, hvilket skaber en lomme. Pas på ikke at skære hele vejen gennem bunden eller siderne af brødet.
Stuff fransk Toast

Bananer eller jordbær og flødeost omfatter et klassisk fransk toast påfyldning, men du kan lade din fantasi løbe vild. Kram din fransk toast med noget du elsker, såsom chokolade hasselnød spredning og bananer; jordnøddesmør og gelé; eller endda flødeost frosting.

Som hovedregel, så prøv at undgå fyld, der er løs eller løbende. De vil sive ud af brødet under tilberedning. Fastere fyldninger med konsistensen af ​​flødeost eller jordnøddesmør er bedst.

Fyld hver brød lomme med omkring 2 spiseskefulde af fyldet. Modstå fristelsen til at overfylde franske toast. Den ekstra fyld vil sive ud og brænde, når du koge brødet.

Dyp fyldte brød ind i en blanding af æg og mælk, ligesom du ville gøre for grundlæggende fransk toast. Hvis du gør skålen før tid, skal du indstille dyppede fransk toast oprejst i en bagning fad, så dækker tæt med folie og opbevares i køleskab.
Fry, Så Bages for de bedste resultater

Fransk toast er traditionelt tilberedt i en pande eller på en bageplade. Disse moderat høj varme, direkte metoder arbejde, fordi brødet er forholdsvis tynd og kan opvarmes igennem, før de udvendige forbrændinger. For at sikre, at udstoppede franske toast kokke grundigt, skal du pan eller bageplade-stege begge sider, så bages i ovnen indtil den når en indre temperatur på 160 grader Fahrenheit.
Serveringsforslag

Fyldte franske toast er lækkert i sig selv, eller serveres simpelthen med en dusting strøsukker. Hvis du ønsker at tage det til et endnu højere niveau, tjener med en sirup eller glasur, der supplerer fyldet, såsom blåbær eller jordbær sirup med en fyldning banan eller chokolade sirup med en chokolade-hasselnød spredning påfyldning. Flødeskum og frisk frugt er altid lækkert tilbehør til fyldte franske toast.