Hvordan man laver en Yin og Yang Birthday Cake

Yin og yang er en dobbelt princip i forbindelse med gammel kinesisk filosofi og religion. Meget æret af mange, især i Asien, yin og yang er mest kendt under sit symbol i USA. Dette symbol er cirkulær, med sorte og hvide halvdele, hver halvdel indeholder en prik af modsat farve. Mens du kan lave en enkelt-differentieret yin og yang fødselsdagskage, er det oftere en lagkage. Ud over at være iced at ligne symbolet, kagen er halvt vanille, halvt chokolade, så det indvendige ligner det udvendige design.
Gøre Layer Cake

  • Du skal bruge en rund kage panorere til at gøre en yin og yang fødselsdagskage. Bage to kager af samme størrelse, en vanille flavored og det andet chokolade flavored. Fordi kagen kan tage lidt tid at samle og det ofte skal gøres på forhånd, holde dine kager frisk ved børstning toppen af ​​hver med afkølet simpel sirup. Gør siruppen ved at opløse 1 kop sukker i 1 kop vand og ulmende i 3 minutter. Når kagerne er afkølet, skær hver kage i halve, hvilket skaber to halvmåne former hver af vanilje og chokolade kage.
    Gøre Icing

  • Lav en stivere buttercream icing - bruger mere sukker end majssirup - at sikre, at prikken design på kagen ikke kører. Dog bruge en blødere isdannelse, for indlægning lagene af kagen, for at holde en let tekstur inde. For en yin og yang kage, du har brug for både sorte og hvide glasur. For at gøre sort glasur, start med hvid buttercream glasur og tilføje kakaopulver i en 4-1 forhold mellem glasur til kakaopulver. Hvis det er nødvendigt, kan tynde ud prikken og kakao blanding med lidt vand som ekstra pulver forårsage prikken at stivne. Tilføj ca. 1 ounce af sort frugtfarve til hver 2 kopper formørket buttercream glasur. Justere mængden af ​​kakao og farve til at smage. For meget sort farve kan skabe en bitter smag, så det er vigtigt at blive mørkere prikken med kakao.
    Samling Lag

  • Spred bløde buttercream på toppen af ​​1 halv-moon, før du placerer sin matchende halvdel på toppen, hvilket skaber en to-delt halvmåne kage i en enkelt smag. Gentag for den anden kage, hvilket skaber en anden halv-måne kage. Placer strimler af pergament papir på din kage bakke, og ved hjælp af en stor spatel, omhyggeligt overføre en halv-moon kage til bakken. Is snittet side af kagen med lidt buttercream før omhyggeligt opdrage den anden halv-månen kage til bakken. De to halvmåneformede figurer bør sidde med deres afskårne sider mod hinanden. Du vil have en cirkulær, to-delt kage, den ene halvdel af som er vanille - hvid - og det andet chokolade -. Sort
    Icing Udenfor

  • Før glasur din kage, tegne den bølgede, buede midterlinie yin og yang symbol ned midt i din kage ved hjælp af en tynd linje af glasur. Frost halvdelen af ​​kage, den side, der overvejende er vanille kage med hvid glasur, og den anden side med sort glasur. Brug en spatel til at skabe en glat udseende, uden striber. Tag en runde plastflaske hætte og skub det forsigtigt på den brede halvdel af den sorte glasur, centrering det. Dette vil være en skitse for det modsatte-farvede prik. Gentag på den anden side, aftørring låget før genbruge for at reducere udtværing. Udfylde cirklen skitserer på hver halvdel med glasur af den modsatte farve, således at der er en sort glasur cirkel i den hvide glasur halvdel og vice versa.