Sådan Bag hvidløg brød (5 trin)

Hvidløg brød er en klassisk favorit ved middagsbordet og en lækker akkompagnement til mange køkkener. Hjemmelavet hvidløgsbrød lavet med rigtigt smør og hvidløg er langt overlegen i forhold til frosne hvidløg brød fra supermarkedet. Det er lavet af friske råvarer, er du i stand til at kontrollere præcis, hvad der foregår på brødet, og du kan gøre så meget eller så lidt af det, som du vil.
Hvad du har brug
Baguette
1 stick af smør (stuetemperatur)
5 til 10 fed hvidløg
1 til 2 tsk tørret persille
Bread knife
Butter kniv
Sharp grøntsagskniv
Hvidløg tryk (valgfrit )
Fork
Lille skål
Aluminiumfolie
Hjemmelavet hvidløg brød

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Skær den lille rod enden fra hver fed hvidløg og gnid papiret skind væk. Enten hak hvidløgsfed fint med en skarp kniv eller knuse dem i en hvidløg presse. Sæt knust /hakket hvidløg i en lille skål.
   

2. Tilføj stokken af ​​smør og persille til skålen med hvidløg. Mos smørret med en gaffel, blande det med hvidløg og persille, indtil du har en blød, glat spredning.
   

3. Brug brød kniv til at skære skiver på tværs af længden af ​​baguette uden udskæring helt gennem bunden af ​​brødet. Gøre dem så tykke eller så tynd som du vil. For en lille del af hvidløg brød, lige afskåret og gemme resten af ​​baguette, når du har så mange skiver, som du ønsker.
   

4. Hold forsigtigt hver skive åben en ad gangen og sprede hvidløg smør jævnt over forsiden og bagsiden af ​​hver skive. Prøv at holde skiverne er knyttet til bunden af ​​brødet.
   

5. Wrap hele baguette løst med folie. Placere den på en bagepapir eller direkte på ovnen rack og bages i ca 30 minutter. For crispier hvidløg brød, bage i yderligere 5 til 10 minutter.