Hvordan man laver en Marshmallow Fondant

Store-købte fondant er pebret, og mange mennesker ikke kan lide smagen. Marshmallow fondant eller MMF, kan fremstilles billigt og har en sød, behagelig smag. At gøre stive dekorationer, bland fremstillet fondant med lige dele af gummi pasta. Denne opskrift kan tones med frugtfarve eller kakaopulver.
Hvad du har brug
16 ounce hvid mini skumfiduser
2 til 5 spsk vand
2 pounds flormelis
1 /2 kop afkortning
Instruktioner

1. Smelt skumfiduser og 2 spsk vand i mikrobølgeovnen ved opvarmning i intervaller på 30 sekunder, omrøring i mellem, indtil blandingen er flydende. Tilføj enhver ønsket farve og rør godt at fordele jævnt.
   

2. Sigt omkring tre fjerdedele af sukkeret på toppen af ​​den smeltede skumfidus mix. Smør en ske med afkortning og rør til at kombinere. Alternativt fedt en røreskål og bruge padle vedhæftet fil på en heavy-duty mixer til at indarbejde sukker og marshmallow. Overvåg mixeren for at sikre det ikke er overbelastede. Drys mere flormelis lidt ad gangen, efter behov, indtil fondant er konsistensen af ​​dejen.
   

3. Smør dine hænder og dit arbejdsområde, og derefter begynde at ælte fondant. Tilføje mere flormelis efter behov for at modvirke klæbrighed fondant. Vær omhyggelig med at undgå at tilføje for meget sukker og gøre fondant for tør. Hvis det bliver for tør, tilsættes et strejf af majssirup eller lidt mere vand og ælt det gennem fondant.
   

4. Dæk færdige fondant i en lys frakke afkortning og derefter wrap med plastfilm. Put det i en zip-close plasticpose og lade på tælleren eller opbevares i køleskabet, hvis du ikke skal bruge det med det samme.