Sådan Clean bladgrøntsager

Grønne bladgrøntsager såsom grønkål, chard, collards og sennep greens er rige på vitamin C og A samt fiber og antioxidanter. De er velsmagende og nærende. Lad ikke renseprocessen stoppe dig fra at købe og madlavning disse sunde grøntsager. Det kan tage lidt arbejde, men når du rent og kokken dem du vil være tilfreds med resultaterne.
Instruktioner

1. Fjern greens fra stilken. Grønne bladgrøntsager kommer sædvanligvis stilke, hvor meget af snavs og grus skjule. Fjernelse bladene gør det lettere at rense dem.
   

2. Fyld vasken med koldt vand. Brug ikke varmt vand, fordi det begynder at koge grøntsagerne. Grønne bladgrøntsager som spinat reagere hurtigt på varme.
   

3. Læg alle greens i vasken. Hvis du har købt et stort parti af greens, kan du ikke være i stand til at passe dem alle i vasken på en gang. Passer så meget som du kan, og lad dem trække i 5 til 10 minutter. Swish dem rundt regelmæssigt for at fjerne snavs eller sand gemt i bladene.
   

4. Tøm vandet og føler i bunden af ​​vasken for sand og grus. Hvis der er en masse af snavs eller grus, rense ud i vasken, og gentag processen. Fortsæt processen, indtil bunden af ​​vasken er fri for snavs.
   

5. Kontroller greens for snavs endnu en gang. Når du er komfortabel, de er rene, tørre dem og forberede din foretrukne opskrift.