Hvis du har brug for at holde dine bagels frisk for en kort tid, du kan gemme dem i et skab eller spisekammer. Forsegle dem tæt i en plastpose med så lidt luft i det som muligt; jo mere dine bagels er udsat for luft, jo hurtigere vil de gå forslidt. Opbevar dem ikke i direkte sollys, og de skal holde sig frisk i op til 5 dage.
Frysning Bagels

Hvis et par dage er ikke nok, kan du fryse bagels at holde dem længere. Skær bagels før frysning dem, og derefter placere dem i en plastikpose eller pak dem med aluminiumsfolie. Dine bagels vil holde deres kvalitet i op til 3 måneder. Selv efter denne periode, vil de stadig være sikkert at spise; for maksimal friskhed, men spise dem inden for et par måneder. Presliced ​​bagels kan gøre direkte fra fryseren i brødristeren uden optøning.