Hvad kan du bage med selvhævende mel?

1. Klassiske Scones: Forbered lækre trekantede scones. Tilføj nogle rosiner eller chokoladechips for et twist.

2. Fluffy muffins: Bag nogle bløde, alsidige muffins. Prøv at tilføje blåbær, chokoladechips eller frugt til forskellige smagsvarianter.

3. Sprøde kiks: Lav dine egne hjemmelavede kiks. Eksperimenter med forskellige krydderier eller frø for at skabe unikke smag.

4. Møre kiks: Forbered nogle lette og flagende kiks til morgenmad eller som tilbehør.

5. Hurtige pandekager: Lav en hurtig og nem morgenmad med selvhævede melpandekager. Top dem med din yndlingssirup eller frugt.

6. Fugtige tekager: Bag nogle enkle, men lækre tekager, der passer perfekt til en kop te.

7. Gyldne vafler: Skab sprøde, luftige vafler med et gyldenbrunt ydre og et blødt indre.

8. Tyge cookies: Forbered et parti seje, smagfulde cookies. Tilføj chokoladechips, nødder eller tørret frugt efter din smag.

9. Bløde doughnuts: Lav dine egne hjemmelavede doughnuts, enten stegte eller bagte, for en sød lækkerbisken.

10. Søde brød: Bag nogle hurtige brød af sødt brød, såsom bananbrød eller chokoladebrød, til en tilfredsstillende snack eller morgenmadsmulighed.

11. Smagte brød: Brug selvhævende mel til krydrede brød som osteruller eller urtebrød.

12. Lækre Scones: Disse klassiske britiske godbidder kan laves i forskellige smagsvarianter, både søde og salte.

Yderligere tips:

- Sørg for at måle melet nøjagtigt. For meget mel kan gøre bagværket tæt.

- Håndtér dejen eller dejen forsigtigt. Overblanding kan resultere i en hård tekstur.

- Forvarm ovnen til den korrekte temperatur inden bagning.

- For de bedste resultater skal du bruge bagepulver, der ikke er ældre end 6 måneder.