Sådan Gør Glasur Brug alle formål mel

Enhver sand kage elsker har en favorit type frosting til kager, cupcakes og andre bagt slik, uanset om det er buttercream, flødeost eller endda skumfidus frosting. Buttercream er en af ​​de mest anvendte frostings, der består af smør, pulveriseret sukker og mælk. Det kan dog være en smule også søde og buttery for nogle,. Tilføjelse af en kogt mel pasta, kalder så mange gammeldags frosting opskrifter til, skærer ned på sødme og samtidig tilføjer en silkeagtig tekstur.
Hvad du har brug
All-mel
Sødmælk
smør
Sugar
vanilleresinoider
Instruktioner

1. Kombiner mel og mælk i en gryde på komfuret over medium varme under konstant omrøring med en wire piskeris. At gøre nok frosting for en traditionel 9-tommers kage, bruge 5 kopper mel til 1 kop mælk.
   

2. Rør i blandingen, indtil den når en tyk konsistens, der ligner kage dej, så røre i 1 til 2 teskefulde af vanille ekstrakt til at smage.
   

3. Tag gryden fra varmen og lad mel blandingen til at afkøle helt. Du kan placere den i køleskabet hvis det er nødvendigt at fremskynde køleprocessen, men det skal være fuldt afkølet, før du fortsætter.
   

4. Creme sammen melis og smør, der er blevet blødgjort ved stuetemperatur i en stor skål. For at supplere forholdet mellem mel og mælk skitseret ovenfor, bruge 1 kop hver af sukker og smør. Bland med en stand eller hånd blandingen, indtil konsistensen er fuld, og luftige.
   

5. Rør den afkølede mel og mælk blanding og slå ingredienserne sammen kraftigt med hånden eller stå mixer for omkring to til tre minutter, eller indtil den danner en flødeskum konsistens.
   

6. Tryk på frosting med rene fingre for at sikre alle de melis er opløst. Pisk det lidt længere, hvis nødvendigt for at få den frosting så glat som muligt.
   

7. Frost din kage eller cupcakes straks med frisk gjort frosting.