Sådan Put Spiselige Gold Leaf på en bryllupskage

Guld er et mineral, og ligesom calcium eller jern, det er spiselige. Det er solgt ren eller blandet med rent sølv henblik forbrug, og fås i fire primære former: guldstøv, glitter, kronblade og blade. Spiselige bladguld er en fantastisk tilføjelse til en bryllupskage, der vil gøre det skiller sig ud og ærefrygt mængden. Disse tynde, folie-lignende plader kan være lidt tricky at arbejde med, men med de rette forholdsregler og teknikker, dekoration en bryllupskage kan være et stykke kage.
Hvad du har brug
konditoren sukker
Vand
Spoon
Målebånd eller snor
2 bløde-strittede pensler
Knife
Instruktioner

1. Opsætning i et køligt, tørt, trækfrit rum. Varme og fugtighed interferere med adhæsion, og fordi bladguld er så tynd og let, kan en leg fange det. Bekræft, at dine hænder er cool og helt tørre, og at alle overflader og redskaber er helt tørre, også.
   

2. Rør en lille skefuld konditoren sukker til omkring en halv kop koldt vand, indtil den er opløst. Denne sukkervand er din klæbemiddel til stikning af bladguld på bryllupskage.
   

3. Mål kage områder, der skal belægges med bladguld ved hjælp af en fleksibel målebånd eller et stykke snor. Notere ned målingerne.
   

4. Brug sukker vand til pels den første del af kagen, du vil dække med bladguld. Påfør den med en lille, blød-strittede pensel.
   

5. Ved hjælp af en kniv, skar et stykke bladguld lige stor nok til at belægge den første del af den kage, du er forgyldning, ved hjælp af de målinger, du tog. Hvis bladguld har en selvklæbende plade på bagsiden, flå det grundigt, før opskæring. Andre papir underlag kan skæres med bladguld, derefter adskilt med den skarpe ende af knivbladet.
   

6. Tryk på den spiselige bladguld blidt, langsomt og forsigtigt ned på segmentet belagt med sukkervand. Prøv at holde det glat. Brug en anden tør lille, blød strittede pensel til at trykke på bladguld på kage og til at glatte og polere bladet.
   

7. Gentag ansøgningsprocessen et segment ad gangen, ellers sukker vand vil tørre ud før du kommer til at anvende efterfølgende afsnit af bladguld.