Brug en 6-cup pan for større burgere eller en 12-cup pan for mini burgere. Uanset hvilken pan, du vælger, smøre kopper generøst med olie for at sikre, at du kan fjerne burgere let, når de er klar. Alternativt kan du bruge pergament bagning liners. Hvis du ikke har dem, skal du bruge en almindelig rulle pergament papir og klippe brikkerne til at passe ind i cupcake tin kopper.
Burger Kød Prep

Forbered kødet som du ville til burgere kogte på grillen. Hakket oksekød er ikke den eneste kød, du kan bruge til at lave burgere, enten. Du kan bruge jorden kalkun, kylling, lam eller svinekød. Sæson kødet smag med krydderier, såsom salt, peber og hvidløg. Brug en is scooper eller en stor ske til at dele det i kopperne i omtrent lige store mængder.
Madlavning den Burgers

Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Den type kød, du bruger, vil bestemme længden af ​​tilberedningstid; kød og fjerkræ behov til koges til forskellige temperaturer. Hakket oksekød, svinekød og lammekød skal koges til en indre temperatur på 160 F, mens kalkun og kylling skal koges til 165 F. Forvent burgere til at tage mellem 20 til 30 minutter til fuldt ud at lave mad. Lad burgere køle lidt, før du bruger en ske til omhyggeligt at løfte dem ud af muffin tin.
Tilføjelse af ost

Du kan bruge en hvilken som helst type ost, du foretrækker til din cupcake tin cheeseburgers, uanset om det er klassiske amerikanske, skarpe cheddar eller schweizisk ost. Tilsæt ost på en af ​​to måder. Makulere ost og drys det over toppen af ​​burgere, når de er fuldt kogte, der forlader dem i tin for en anden minut, indtil osten smelter, eller lægge et tyndt stykke ost på toppen af ​​hver burger efter du har fjernet dem fra gryden. Lad restvarmen af ​​burger begynde at smelte osten. Serveres dine burgere på mini burger boller.