Sådan Form butterdej Bowls (4 trin)

Puff wienerbrød består af mange lag af meget tynd wienerbrød stablet oven på hinanden. Når bagt, stykkerne oprette en flaky skorpe egnet til morgenmad fødevarer, desserter, snacks og endda entrees. Forbrugerne kan følge deres egne opskrifter og gøre wienerbrød fra bunden eller købe pre-made ark eller skaller. Kokke kan anvende forskellige metoder til at skabe skåle fra butterdej, hver resulterer i forskellige størrelser og kvaliteten af ​​puff wienerbrød skåle.
Hvad du har brug
Afstøvning af mel
Puff wienerbrød dej
Kagerulle
4-tommers ring
3-tommer ring
æg vask
wienerbrød pensel
primære metode

  1. Støv dit arbejde overflade med mel for at forhindre dejen klistrer. Rul den færdige dej eller udfolde den færdigpakkede dej på overfladen.

  2. Cut kredse i dejen med en 4-tommer ring. Disse udgør bunden af ​​skåle, så skæres så mange som du vil oprette.

  3. Skær 3-tommer kredse i fire af de større stykker til at skabe en ring. Børste den udvendige kant af 4-tommer, større cirkel med æg vask og derefter placere disse ringe oven på hinanden oven på en af ​​de 4-inch cirkler, børstning med æg vask oven på hvert lag. Ringene opbygge at skabe siderne af skålen. Skær fire 3-tommer kredse for hver skål du ønsker at gøre.

  4. Børst kanterne og toppen af ​​den færdige skål med æg vask og bages i ca 20 minutter ved 400 grader Fahrenheit.