Hvordan til at bage en kage med penge i det

I mange kulturer, bage en mønt i en kage er en del af religiøse højtider. Både det portugisiske og grækerne bage Kings Cakes for nogle helligdage, og hvem er heldig nok til at få en bid af kagen, som indeholder en mønt menes at have held og lykke. Men logistikken i at bage en kage med penge i det kan være en smule tricky, og så bageren skal bruge forsigtighed, når de udarbejder kager af denne type.
Hvad du har brug
Coin
Pot kogende vand
Tandbørste
Tinfoil
Instruktioner

1. Vælg din mønt. En frisk præget mønt er bedst, da det vil have mindre af akkumulerede snavs. Hvis du ikke kan få til banken for at få en skinnende ny mønt, kan du placere en ældre mønt i kogende vand for at dræbe eventuelle overflade bakterier og krat med en tandbørste til at fjerne snavs. Du kan også koge mønten til at rense det, og så pak den i stanniol forud for at placere den i kagen.
   

2. Hæld kage dejen i gryden og læg den i ovnen.
   

3. Tag kagen ud af ovnen halvvejs gennem bagning (den tid vil variere afhængigt af din kage opskrift). Skub mønt i delvist indstillet kage dej, udjævning over insertionsstedet at maskere indgangsstedet. Dette vil sikre mønten forbliver suspenderet i kagen, i stedet afregning mod toppen eller bunden af ​​kagen, hvor det kan let ses, og dermed ødelægge overraskelse for dine spisende gæster.
   

   Sørg for at placere mønten halvvejs mellem centrum og yderkanten af ​​panden, for at forhindre din kniv fra at ramme det, som du skive.
   

4. Retur kagen til ovnen, og lad den afslutte sin bagetiden, fjerne det fra ovnen, når en tandstikker indsat i kagen kommer ren.
   

5. Vend kagen på en afkøling rack. Frost og forbruge inden for én dag for bedste smag.