- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Madlavning & Bagning >> Bagning Teknikker
Hvordan laver Silver Fondant (5 trin)
Fondant er en tyk dej bruges i kage udsmykning. I modsætning til frosting, som har en endimensional føler, fondant kan du foretage figurer, bånd, sløjfer og andre tredimensionale genstande. Tilføjelse af en lille mængde gel frugtfarve forvandler den almindelige hvide fondant i lyse farver, der er egnede til bryllup kager, fødselsdagskage og andre særlige lejlighed kager. Making sølv fondant tager lidt mere arbejde, men giver kagen en elegant føler.
Hvad du har brug
White fondant
Plastic wrap
Træ tandstikkere
Sort gel frugtfarve
Spiselige perle støv
Lille børste
Instruktioner
1
Dyp din hånd ind i fondant beholderen, og fjern dejen. Rul den mellem hænderne, varmer op dejen og gør den blød. Læg et stykke plastic wrap på disken, vride fondant i en rund form og sæt den på plastikfolie.
2
Tryk på din tommelfinger ind i midten af fondant, at skabe en lille bule. Dyp en træ tandstikker ind i den sorte gel frugtfarve, belægning enden med farven. Tryk på tandstikker mod bule i fondant.
3
Ælt fondant ved at trække toppen op og trykke den ind i midten. Hold ælte fondant, distribuere farven jævnt.
4
Undersøg fondant nøje og tilføje mere sort frugtfarve for at øge mørke fondant. Hvis du har brug for mere farve, så brug en anden tandstikker og dup farven mod toppen og ælt igen.
5
Dæk dit kage med fondant og børste spiselige perle støv over toppen. Perlen støv har en lille glitre, der opfanger de grå toner af fondant, så det ser sølv.
Bagning Teknikker
- Hvorfor skal emulgatorafkortning ikke bruges til tærtedej?
- Hvordan overføres varme, når man bager mad?
- Sådan Gør Fondant ligner rigtige Gift Tissue
- Går det dårligt at bage kakao?
- Hvad er nogle teknikker, som kvinder elsker i soveværelset?
- Sådan Decorate en Ninja kage (8 trin)
- Hvor længe holder åbnet bagepulver?
- Hvad er de forskellige stilarter af vægovne tilgængelige?
- Sådan Frys Brownies
- Hvordan tester du for fedt i chips?
Bagning Teknikker
- Bageforme
- Bagning Basis
- Bagning Teknikker
- Madlavning Teknikker
- Køkkenredskaber
- Køkkengrej
- Nemme Opskrifter
- Grøn
- Produkter & Spisekammer
- Krydderier


