Sådan Frys Brownies

Nogle brownies er fusk-lignende, andre, mere småkage-lignende; de kan have frosting, nødder eller stumper af chokolade. Uanset hvilken slags brownies, du foretager, frysning er en effektiv måde at bevare dem til senere brug. Sammenlignet med andre metoder til opbevaring af fødevarerne, frysning forårsager lille ændring til maden. , Ordentlig forberedelse til frysning er imidlertid bydende nødvendigt at fastholde brownies 'smag, vandindhold og udseende.
Hvad du har brug
bagerist
savtakket kniv
Plastic wrap eller aluminiumsfolie

genlukkelig plastikposer
Plastic eller aluminium beholdere med låg
Fryser tape
Instruktioner

1. Forbered din brownie opskrift som sædvanlig. Fjerne dem fra deres pande efter ca. 10 minutter, og lad dem køle helt af på en rist. Hvis du ønsker at is dem, gå videre og gøre det. Frostings lavet af konditorer 'sukker fryse og optø godt.
   

2. Skær brownies i portionsstørrelser ved hjælp af en savtakket kniv.
   

3. Pak hver brownie i plastfolie eller tunge aluminiumsfolie. Hvis du bruger alufolie, placere brownie i midten af ​​arket og fold 2 sider løbet sammen på toppen. Rul eller fold sømmen tæt mod brownie, pas på ikke at knuse den. Trykke enderne af folien pakke sammen, folde dem tæt på brownie.
   

4. Place individuelt indpakket brownies i en genlukkelig plasticpose, eller en tin eller plastikbeholder med låg. Hvis du bruger en container, kan du bruge fryser tape til at gøre en ekstra forsegling omkring sømmen for at forhindre fugttab og fryser brænde.
   

5. Mærk posen eller beholderen med sit dato og indhold, og fryse øjeblikkeligt.