- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Madlavning & Bagning >> Bagning Teknikker
Sådan Pipe brand med Glasur
Hvis det ønskede udseende for en kage er flammer på siden af en motorcykel eller springer fra en drage mund overveje rygende flammerne på kagen. Piping giver selv de mest uerfarne kage dekoratør mere kontrol når du tilføjer detaljer til en kage. Andre teknikker, såsom gummi pasta eller fondant, kræver tid og erfaring at udføre godt. Rør, på den anden side, anvender traditionel glasur tilgængelige i købmandsforretninger og et par dråber frugtfarve. Vis gæster, der er hot stuff ved at lære denne kage udsmykning teknik.
Hvad du har brug
3 wienerbrød poser Salg 3 dekoratør tip, # 6, med kobling og ringe
Pencil
saks
3 skåle
6 kopper hvid glasur
Rød, gul og orange frugtfarve
Spatulas
Wax papir
Instruktioner
-
Forbered wienerbrød poser. Fjern koblingen fra hver spids. Skub koblingen så langt ned som du kan i dejen taske, mod slutningen. Markere bunden af kobleren med blyant på ydersiden af posen. Fjern koblingsanordningen. Skær langs mærket. Sætte koblingen posen ind i posen, og placer spidsen over kobleren på ydersiden af posen. Placer ring over spidsen, og skru det på plads.
-
Tilføj 2 kopper glasur til hver skål. Rør et par dråber frugtfarve: rød i en skål, gul i en anden og orange i den tredje. Tilføje farve indtil prikken er den ønskede nuance.
-
Brug en spatel til at føje pynten til posen.
-
Practice gør flammer på en stykke voks afspiller. Gøre en skitse af flammen med den røde glasur. Fyld den ind med mere rød glasur. Gentag med den gule glasur, men gøre det lille nok til at passe inde i den røde flamme. Bruge den orange glasur at gøre en mindre flamme oven af den gule. Du kan endda udskrive billeder af flammer at spore til at hjælpe med teknikken.
-
Brug teknik på kagen, når du har styr på det. Hvis du laver en fejl, skal du skubbe en tynd spatel eller ikke-savtakket kniv under flammerne. Forsigtigt liv op for at fjerne prikken.
Bagning Teknikker
- Sådan Stedfortræder Buttermilk for kondenseret mælk
- Hvordan får man glasuren til at skinne?
- Hvordan påvirker pH gærgæringen?
- Sådan Shell Fresh Mandler (4 trin)
- Hvordan man laver en Semi-Truck Birthday Cake
- Hvor placerer du ovntermometeret i ovnen?
- Hvordan laver kinesisk Dumpling Dough (7 trin)
- Sådan Put Spiselige Gold Leaf på en bryllupskage
- Sådan Transport Ice Cream Cone Cupcakes (10 trin)
- Hvorfor skal opskrifter til bagning følges nøjagtigt?
Bagning Teknikker
- Bageforme
- Bagning Basis
- Bagning Teknikker
- Madlavning Teknikker
- Køkkenredskaber
- Køkkengrej
- Nemme Opskrifter
- Grøn
- Produkter & Spisekammer
- Krydderier


