Hvordan kan jeg lave en lille batch af Fondant for Dekorationer

?

Fondant giver en dekoreret kage en glat og skinnende overflade, og fondant dekorationer tilføje interesse og detaljer til at kagen. Disse dekorationer, der kan variere fra blomster til tegneseriefigurer, føje endnu en dimension til kagen. Realiseringen af ​​et stort parti af fondant kan synes spild, når du kun har brug for et lille beløb for at oprette dine dekorationer. Oprettelse af dit eget parti fondant derhjemme vil spare dig penge i forhold til at købe store-købte fondant.
Hvad du har brug
1 spsk. vand
1 kop mini skumfiduser
Tåler mikroovn skål
Vegetabilske afkortning
træske
1 1/2 kopper sigtet pulveriserede sukker
Food farvelægning pasta

Instruktioner

  1. Kombiner vandet med mini skumfiduser i en mikrobølgeovn-safe skål.

  2. Opvarm blandingen i 20 til 30 sekunder i mikroovn.

  3. Rør i blandingen med en smurt træske, indtil det har en sirup-lignende konsistens.

  4. Microwave fondant til 10 sekunders mellemrum, indtil den når den ønskede konsistens og ingen klumper tilbage.

  5. Tilsæt sigtet pulveriserede sukker til blandingen.

  6. Føj 2-3 dråber frugtfarve masse på fondant ad gangen.

  7. Rør fondant og fortsætte med at tilføje frugtfarve pasta, indtil du når den ønskede nuance.

  8. Coat dine hænder med vegetabilsk afkortning og fjern fondant fra skålen.

  9. Anvend vegetabilsk afkortning på en ren overflade.

  10. Ælt fondant indtil det har en glat og smidig konsistens.

  11. Anvend afkortning til ydersiden af ​​fondant for at forhindre det i at klæbe og skabe dekorationer til kagen.