Sådan Bag frosne fødevarer i en varmluft ovn

En konvektionsovn har fans, der cirkulerer den varme luft ud over den sædvanlige strålevarme findes i en traditionel ovn. De er almindeligt anvendt kommercielt, men boligejerne ofte købe dem så godt. Varmluftovn er ofte en smule mindre end en almindelig ovn. Nogle ovne til brug i hjemmet kombinere en traditionel ovn med varmluft og mikroovn giver kokken en bred række madlavning og bagning muligheder. Frosne fødevarer er bagt i en konvektionsovn med teknikker svarende til en traditionel ovn.
Hvad du har brug
Medium vægt aluminium bagepapir
Instruktioner

1. Forvarm ovnen. Kontroller den anbefalede bagetemperaturen på den frosne mad pakke og sænk den 25 grader, hvis du bage elementet alene. En overfyldt ovn med elementer på flere stativer får brug for højere temperatur.
   

2. Placer din frosne fødevarer på et medium-vægt aluminium bagepapir med lave sider. En lys-farvet ark fungerer bedst for konvektionsovne, da det vil forhindre, at fødevarer fra bruning for hurtigt.
   

3. Kontroller den tid anbefalet på pakken, og indstille en timer til et par minutter mindre. Mad kokke hurtigere i en varmluftovn, især hvis kun ét element bliver bagt.
   

4. Placer bagepapir med den lange side parallelt med ovndøren. Tjek din mad gennem glasdøren af ​​konvektionsovn snarere end at åbne døren. Mindre varme vil undslippe. Tjek det ofte for at undgå overcooking.