Sådan Kog Meatloaf i en trykkoger

Den moderne amerikanske farsbrød - lavet med råt kød - blev en etableret måltid i 1950'erne. Det var normalt parret med kartoffelmos, sovs og dåse grønne bønner. Madlavning farsbrød i en trykkoger skærer tiden i halve, og resultatet smager det samme som ovnbagt. Madlavning farsbrød i en trykkoger kan give din familie med en nærende måltid hurtigt.
Hvad du har brug
1 1/2 lbs. hakket oksekød, kalvekød, kalkun eller en kombination
1 æg
1 løg, hakket
1 kop tørrede brødkrummer
2 tbsps. sennep
1/3 kop ketchup, plus beløb til topping
12 kop ost, skåret i tern
14 tsk. salt
3/4 tsk. peber
1 kop vand
Cooking spray
Instruktioner

1. Bland alle ingredienser. Form til et brød. Kvæle med ketchup.
   

2. Anvend madlavning spray til bunden af ​​trykkoger. Placer farsbrød i trykkoger og brun i to minutter på høj varme. Flip og gentag for den anden side.
   

3. Tilføj en kop vand. Luk trykkoger, i overensstemmelse med producentens anvisninger. Sæt komfuret til 15 pounds pres, eller drej ovnen til høj varme, indtil måleren begynder at vibrere. Derefter slå den ned til medium. Måleren bør gøre en konsekvent støj. Hvis det bliver uregelmæssig, reducere varmen og /eller kortvarigt fjerne fra ovnen. Kog i 15 minutter.
   

4. Fjern trykkogeren fra varmen og vente ca. 15 minutter for den at køle af. At være sikker, køre ledningsvand over låget og under bunden af ​​komfuret. Hvis du ikke hører hvæsende lyde, nudge måleren for at sikre ingen damp undslippe. Åbn trykkoger i henhold til producentens anvisninger, og holder dit ansigt væk fra komfuret. Brug en grydelap at fjerne låget. Uddrag farsbrød. Serveres.