Hvilket apparat bruges til under smeltning af sukker?

En digel er en lille, varmebestandig beholder lavet af forskellige materialer, såsom keramik, porcelæn eller metal. Det bruges primært i laboratorier og industrielle omgivelser til opvarmning, smeltning eller kalcinering af stoffer ved høje temperaturer.

Under smeltningen af ​​sukker kan en digel bruges til at holde og gradvist opvarme sukkeret, indtil det når smeltepunktet. Digelens evne til at modstå høje temperaturer sikrer den sikre og effektive smelteproces. Digelen placeres over en varmekilde, typisk en bunsenbrænder eller laboratorieovn, for at give den nødvendige varme til at smelte sukkeret.