- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Madlavning & Bagning >> Bagning Teknikker
Kager der er lavet med piskemetoden?
* Genoise svampekage: Dette er en let og luftig kage lavet med pisket æggehvide og sukker.
* Englemadskage: Dette er endnu en let og luftig kage lavet med pisket æggehvide og sukker, men den indeholder ikke noget mel.
* Chiffonkage: Dette er en fugtig og luftig kage lavet med piskede æggehvider, sukker, olie og mel.
* Svampekage: Dette er en grundlæggende kage lavet med piskede æggehvider, sukker og mel.
Bagning Teknikker
- Hvis ren bagepulver opvarmes til høje temperaturer, omdannes den til en gas plus lettere, men meget basisk fast stof. Antyder dette, at et grundstof eller en forbindelse?
- Hvor mange kopper i 100 gr flormelis?
- Hvad er standarderne for American Institute of Baking facilitet?
- Kan vaniljesprit bruges til bagning?
- Sådan bruges Eddike for en Flaky Pie Crust (6 trin)
- Hvorfor skal jeg bruge en springform, når jeg laver ostekage?
- Sådan Test Kogte Cupcakes
- Hvordan bruges en diamantslibesten?
- Sådan Decorate Tyrkiet-formede Sugar Cookies
- Hvordan laver du vaniljesukker?
Bagning Teknikker
- Bageforme
- Bagning Basis
- Bagning Teknikker
- Madlavning Teknikker
- Køkkenredskaber
- Køkkengrej
- Nemme Opskrifter
- Grøn
- Produkter & Spisekammer
- Krydderier


