Sådan Mix Tahini

Uanset om du male dine egne sesamfrø til at gøre tahini eller købe det i en krukke, du i sidste ende nødt til at blande det. Over tid, olien i tahini adskiller og stiger, hvilket efterlader de faste stoffer under tørre og pakket fast. Du er nødt til at homogenisere tahini til at bruge det, som tager en masse knofedt eller lidt hjælp fra en foodprocessor eller stick blender. Hvis du har en lille krukke med tahini, kan du være i stand til at blande det i hånden, men hvis du har mere end en kop eller to, du spare tid med en maskine.
Hvad du har brug
Butter kniv
Saucer
Foodprocessor eller stå mixer med pagaj vedhæftet fil
Spoon eller spatel
Lille Container eller Jar

1. Drej beholder tahini på sin side og lad det sidde i 15 minutter.
   

2. Vend tahini højre side op og tage låget af.
   

3. Sæt en smør kniv mellem pastaen og den side af beholderen, hvor olien opsamles.
   

4. Arbejde kniven gennem tahini indsæt udad fra det punkt, hvor olien indsamles, når det var på sin side. Omrøring af tahini pasta indtil homogeniseret, som opstår, når de faste stoffer og olie bliver grundigt kombineres og glat. Hvis du har problemer med at blande med en smør kniv, overføre tahini til en foodprocessor og puls det indtil homogeniseret. Opbevar tahini krukken på hovedet på en underkop.
   Large Container
   

   1. Åbn beholderen, og placere en nedsænkning blender på toppen af ​​tahini pasta. Drej nedsænkning blender, og tryk den ned gennem pasta og tilbage flere gange for at blande tahini. Hvis du ikke har en fordybelse blender eller bekymre, at beholderen er så fuld fordybelse blender vil gøre en rod, hæld olien fra tahini og ind i en foodprocessor eller stå mixer.
      

   2. Skrab tahini fra beholderen ind i foodprocessor eller stå mixer med en ske og en spatel. Kør varmt vand over siderne af beholderen for at hjælpe med at løsne den tahini, hvis du ikke kan fjerne det.
      

   3. Pulse den tahini pasta i foodprocessor eller blande det på lav ved hjælp af pagaj fastgørelse af stand mixer indtil homogeniseret. Returnér tahini til den oprindelige beholder og opbevar det på hovedet på en underkop.