Sådan Rist Porrer (4 trin)

Porrer er en af ​​de mest alsidige rodfrugter rådighed. Fra supper at røre-frites - eller endda rå som garniture - de tilføje en velsmagende smag til retter. Men en af ​​de bedste måder at nyde porrer er alt på egen hånd, ristet med et strejf af olivenolie og salt og peber. Disse kan spises af sig selv som en appetitvækker eller som en side parabol til at ledsage kød eller fisk og skaldyr.
Hvad du har brug
Salt
Pepper
Olivenolie
1 /2 kop kylling bouillon
Glas bagning parabol
Instruktion

1. Forbered porrer til madlavning. Skyl under koldt vand for at fjerne snavs eller sand, og træk eventuelle ydre lag, der er beskadiget. Brug en skarp kniv til at trimme omkring en tomme fra toppen, og at trimme rødderne væk fra bunden. Der må ikke skæres i mindre stykker - porrer bør overlades til deres fulde længde til stegning
   

2. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.. Mens ovnen varmer op, børste et tyndt lag af olivenolie på bagning parabol, og læg porrerne indeni. Lad plads mellem porrer. Hæld en lille mængde af olivenolie på tværs af porrer, så drys med salt og peber.
   

3. Placer porrer i ovnen, på et center rack, og lad koge i 25 til 30 minutter , eller indtil nederste del er mørt. Fjern fra ovnen og lad sidde et øjeblik.
   

4. Serveres varm, som en side parabol med dit måltid, eller som en velsmagende appetitvækker.